ΠΩΣ ΝΑ ΑΚΟΝΙΣΕΤΕ ΤΟ ΣΟΥΓΙΑ ΣΑΣ ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΜΕ ΑΣΦΑΛΕΙΑ

O Ελβετικός σουγιάς ή πολυεργαλείο τσέπης είναι ένα πολύ πρακτικό εργαλείο και διαθέτει πολλές διαφορετικές λειτουργίες, έτσι σίγουρα θα βρείτε ένα που να ικανοποιεί τις απαιτήσεις σας. Τα Victorinox είναι γνωστά σε όλο το κόσμο για την εξαιρετική ποιότητα τους.

Ωστόσο, μετά από επανειλημμένη χρήση, η λεπίδα του μαχαιριού μπορεί να χάσει την κοφτερή ιδιότητα του, το μαχαίρι ενός Victorinox σουγιά, παρά την ανώτερη ποιότητα τους, δεν αποτελούν εξαίρεση στον κανόνα αυτό. Με αποτέλεσμα, η αιχμή και η αποτελεσματικότητά τους θα επιδεινωθούν με την πάροδο του χρόνου και μπορεί να κάνουν το μαχαίρι ακόμη και πιο επικίνδυνο κατά τη χρήση του επειδή δεν κόβει καλά αυτό που θέλουμε. Ευτυχώς, ακονίζοντας ένα Victorinox σουγιά, ή οποιοδήποτε άλλο μαχαίρι είναι κάτι σχετικά εύκολο και φθηνό, ειδικά όταν γίνετε με το σωστό τρόπο.

Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να ακονίσετε το μαχαίρι σας:

1. Καθαρίστε καλά το μαχαίρι.

Δεν θέλετε καμιά ακαθαρσία ή γράσο στη λεπίδα πριν την ακονίσετε, καθώς μπορεί να προκαλέσει ανομοιόμορφο ακόνισμα του μαχαιριού σας.
Υπόδειξη. Το ακόνισμα της λεπίδας θα είναι πιο εύκολο εάν βάλετε για λίγο τη λάμα σε βραστό νερό, ακριβώς πριν ξεκινήσετε να την ακονίζετε.

2. Επιλέξτε το κατάλληλο εργαλείο ακονίσματος.

Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι ακονιστηρίων στην αγορά. Κάποιοι επιλέγουν να χρησιμοποιήσουν λάδι πριν τη λείανση και κάποιοι μετά. Εξαρτάται και απο το ακονηστήρι που θα χρησιμοποιήσετε.
Αυτά τα διαφορετικά ακονηστήρια θα σας δώσουν ελαφρώς διαφορετικά αποτελέσματα. Σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ένα ακονιστήρι της Victorinox που μπορείτε να αγοράσετε εδώ, καθώς έχουν σχεδιαστεί ειδικά για το σκοπό του ακονίσματος των Victorinox μαχαιριών και δεν απαιτούν λάδι πριν το χρησιμοποιήσετε.

3. Μην ξεχάσετε να στεγνώσετε τη λεπίδα.

Σκουπίστε τη λεπίδα σε μια πετσέτα ή καθαρό πανί για να αφαιρέσετε οποιοδήποτε λιπαντικό και θραύσματα μετάλλου από τη διαδικασία ακονίσματος.

4. Ελέγξτε πόσο καλά κόβει.

Αφού νομίζετε ότι ολοκληρώσατε το ακονίζμα του μαχαιρίου σας, ελέγξτε εάν η λεπίδα είναι αιχμηρή. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να γίνει αυτό. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να κόψετε λίγο χαρτί. Μια καλή λεπίδα θα το κόψει εύκολα.

Τέλος αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και λίγο λάδι για εργαλεία όπως το WT-40 αλλά και πάλι σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε το ειδικά σχεδιασμένο λάδι για πολυεργαλεία της Victorinox καθώς η σύνθεση του είναι ιδανική για σουγιάδες Victorinox. Τα οφέλη από το περιοδικό λάδωμα του πολυεργαλείου σας είναι κυρίως πως θα το διατηρήσουν σε άριστη κατάσταση για πολλά χρόνια, και θα το προστατέψει από σκουριά και επίσης ειναι κατάλληλο για να έρθει σε επαφή με φαγητό.